Scientific Coffee: December

On Thursday, December 12, the last edition of Scientific Cofee was held. This time we had two exponents: Dr. Roxana Gutierrez Vidal, with the the topic: «Protective effect of a preparation of lipid nanoparticles against metabolic alterations of obesity» and Dr. Andrés Vargas with the topic «Food Fraud Applications» The event was held in the […]

Café Científico Diciembre

El jueves 12 de Diciembre se llevo a cabo la ultima edición en el año del Café Científico organizado por el Biocluster NL. En esta ocasión participaron la Dra. Roxana Gutierrez Vidal, exponiendo el tema: «Efecto Protector de una preparación de nanopartículas lipídicas contra alteraciones metabólicas de la obesidad» y el Dr. Andrés Vargas con […]

Scientific Coffee: November

On Thursday, November 28, the Scientific Coffee organized by the Biocluster NL was held. On this occasion, M.C. Idalia Ileana Caballero Cantú and Dr. Catalina María Velez Argumedo discussed about the topics «Sustainable food: Industry and consumer perspectives.» The event was held at the UDEM.As is customary, at the end of the exposition, Dialogue between […]

Café Científico Noviembre

El jueves 28 de Noviembre se llevo a cabo el Café Científico organizado por el Biocluster NL. En esta ocasión participaron la M.C Idalia Ileana Caballero Cantú y la Dra. Catalina María Velez ArgumedoEl tema tratado en esta edición fue «Alimentación sostenible y alimentos sustentables: Perspectivas de la industria y el consumidor.» El evento se […]

Scientific Coffee: October

On Thursday, October 24th, the second edition of the Scientific Café organized by the Biocluster NL was held. This time, Dr. Martha Guerrero of ATCAE and Dr. Carlos Amaya from FCB-UANL were invited as exponents. The topic covered in this edition was Enzymes as an Additive in the food industry: development, market and applications The […]

Scientific Coffee: September

On Thursday, September 26th, the first edition of Scientific Coffee was held organized by the Biocluster. This event is a space to talk about topics of interest and novelties in the area of Biotechnology for academia and industry. This time the exponents were:-M.C Luisa Maria Reyes coordinator analyst at NOVOGEN who presented the topic CRISPR: […]

Café Científico Septiembre

El jueves 26 de Septiembre se llevo a cabo la primera edición de Café Científico organizado por el Biocluster. Este evento es un espacio para difundir temas de interés y novedades en el área de Biotecnología para la academia y la industria. En esta ocasión participaron:-La M. C. Luisa Maria Reyes coordinadora analista en NOVOGEN […]